آمار وب سایت:  

بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید هفته :
بازدید ماه :
بازدید کل :
تعداد مطالب : 7330
تعداد نظرات : 521918
تعداد آنلاین : 3

مواد مورد نیاز برای کوکو سیب زمینی در فر

سیب زمینی : 2 کیلوگرم

تخم مرغ : 2 عدد

پودر نان خشک : 7 قاشق غذاخوری

نمک : 2 قاشق چای خوری

پیاز : 3 عدد

روغن مایع : نصف پیمانه

کوکو سیب زمینی در فر

کوکو سیب زمینی در فر

طریقه درست کردن کوکو سیب زمینی در فر

با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو شروع و آغاز می کنیم

ابتدا فر را از قبل با 200 درجه سانتی گراد روشن می کنیم

سیب زمینی‌ها را پوست می کنیم و با رنده ریز رنده می کنیم

سیب زمینی های رنده شده را به همراه پودر نان‌خشک ، تخم‌مرغ

نمک و فلفل‌ سیاه درون ظرفی می ریزیم خوب هم می زنیم تا تخم مرغ‌ها پف کنند

در این هنگام پیاز رنده شده را به آن اضافه می کنیم

و 6 قاشق غذاخوری روغن در آن می ریزیم و هم می زنیم

بقیه روغن را در ظرف مناسب فر که متناسب با اندازه مایه کوکو باشد می ریزیم

اندازه ظرف باید طوری باشد که ضخامت کوکو حداکثر 4 سانتی‌متر شود

قالب را با روغن درون فر قرار دهید تا روغن داغ شود

قالب را با احتیاط از درون فر بیرون می آوریم و مایه کوکو را درون ظرف پهن می کنیم

قالب کوکو را به مدت 45 تا 60 دقیقه در فر می گذاریم تا طلایی تیره شود

کوکو سیب زمینی در فر

کوکو سیب زمینی در فر

نکته 1 : در صورت تمایل می‌توانید در این کوکو مقداری پنیر پیتزا بریزید

نکته 2 : هرچه روغن کف ظرف داغ تر باشد کوکوی برشته‌تری خواهید داشت

نکته 3 : برای تزئین کوکو می توانیم از گوجه فرنگی حلقه شده و جعفری استفاده کنیم

کوکو سیب زمینی در فر